Upper Canada Village - Nouveautés

Visites guidées des jardins, ateliers de greffe et des causeries de conférenciers sur les jardins médiévaux seront en vedette à l’événement « jardins d’été » — le samedi 26 juillet

Avec des plantes du patrimoine en pleine floraison et des légumes qui croissent en abondance, Upper Canada Village est en grande forme pour son événement « les jardins d’été », le samedi 26 juillet 2008. En plus d’un atelier pratique le matin sur la greffe en été et une visite guidée des jardins l’après-midi, l’événement de cette année amène une conférencière invitée spéciale qui donnera des causeries éclairantes sur les jardins médiévaux et comment les pratiques jardinières d’aujourd’hui et du 19e siècle sont reliées à cette époque.

Les activités de la journée commenceront par un atelier dans le verger de la ferme des Loucks entre 9 h 45 et 11 h 45 sur « la greffe sur les pommiers et poiriers en été ». Dirigé par l’interprète-horticulteur principal du Village, Brian Henderson, cet atelier pratique introduira les visiteurs aux techniques utilisées l’été, « l’écussonnage en T » ou par bourgeons des arbres fruitiers. Ils apprendront comment reproduire et propaper les variétés de pommiers et de poiriers du patrimoine afin de réaliser leur propre verger à la maison. L’atelier comprendre la bonne sélection de bois à greffer et de porte-greffe et les techniques pour couper les bourgeons et les insérer dans le porte-greffe. À la suite de la démonstration, les participants auront l’occasion de s’exercer à l’utilisation d’un greffoir.

Pour toute personne qui s’est jamais interrogée sur l’origine des pratiques de jardinage du 19e et 20e siècle, l’invitée spéciale du Village, Nicole Derushie, sera à la demeure Crysler pour partager sa connaissance des jardins médiévaux, leur rôle et leur contribution à l’habileté de la société médiévale de se sustenter. Nicole offrira deux brèves causeries (d’environ 30 à 45 minutes), chacune sur différents aspects des jardins médiévaux et leurs connexions historiques, comme suit :

Couture et chirurgie : les jardins et les plantes dans la vie médiévale (à 13 h)
Tout comme les victoriens ruraux qui s’occupaient avec soin de leurs jardins, les médiévaux de tous les niveaux de la société cultivaient des plantes qui étaient essentielles à la vie de tous les jours. À une époque où la plupart des gens ne pouvaient pas acheter ce dont ils avaient besoins dans les boutiques, les jardins des monastères, châteaux, manoirs et les cours arrière des paysans fournissaient les aliments de base pour vivre. Cette présentation discutera des usages culinaires, médicinaux, aromatiques et autres usages communs des plantes au Moyen-Âge. Nous considérerons le comment de ce que nous savons au sujet des jardins qui ont poussé il y a plus de 600 ans et comment ces racines peuvent être aperçues dans les jardins de l’ère victorienne et plus tard.

Le jardin clos (« Hortus Conclusus ») : les jardins d’agrément médiévaux (à 14 h 30)
Qu’est-ce que les moines, les rois et les hommes du peuple avaient en commun aux temps médiévaux? Tous trouvaient refuge et rafraîchissement dans les jardins d’agrément de toutes formes et grandeurs, entretenus avec soin. Dans une ère assaillie par la peste, le surpeuplement et l’agitation politique, les jardins étaient appréciés comme des endroits d’évasion. La présentation considérera les fleurs et les formes des jardins d’agrément médiévaux, de même que l’art et la littérature qu’ils ont inspirés ou qui en ont été inspirés. Apprenez aussi comment vous pouvez apporter certaines de ces anciennes caractéristiques dans votre propre jardin et en retirer les mêmes récompenses que ceux qui ont vécu il y a bien longtemps.

Les activités spéciales se termineront par une visite guidée des jardins d’été à 15 h 30. Les visiteurs sont invités à joindre une visite détendue des jardins, menée par un horticulteur, mettant en vedette les fleurs ornementales d’été, les attitudes du 19e siècle et le symbolisme associé à différentes fleurs, et les raisons concernant les différents jardins et les choix de plantes à Upper Canada Village.

Tout au cours de la journée, les horticulteurs du Village travailleront aussi dans les divers jardins du site et seront disponibles pour répondre aux questions des visiteurs concernant les variétés du patrimoine, l’identification et le contrôle de mauvaises herbes, la lutte contre les ennemis des plantes de même que le jardinage en général.

Upper Canada Village est une attraction primée reconstituant de façon authentique un village des années 1860. L’attention non surpassée que le site porte aux détails est évidente non seulement dans ses quarante et quelques édifices du 19e siècle, mais aussi dans l’aménagement paysager, les allées, trottoirs en bois et clôtures, dans son bétail du patrimoine et dans ses nombreux jardins du patrimoine, en faisant l’endroit idéal pour un enrichissant événement des jardins d’été. Les visiteurs peuvent prolonger leur séjour en demeurant en soirée pour un délicieux souper à l’hôtel Willard, maintenant ouvert les samedis jusqu’à 20 h en juillet et aout (les réservations sont conseillées; veuillez appeler le 613-543-0660).

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